這家店就在板橋星聚點對面，從星聚點看過去就能見到深藍色的招牌橫亙眼前。
藍寶石般的招牌配上金色與白色的字令人感受到深藏其中的設計感。這家店名很特別，名稱叫做燙燙極致涮涮鍋，但在網路上查「燙燙」是找不到的，要打「沸騰」才會查到，因為這家店本來叫做沸騰，但要註冊時發現已經名字已經被註冊走，只好改名叫做「燙燙」，但大家記得的還是沸騰。
玻璃上紅色的火鍋以及白色的火焰，看起來溫暖、舒適又有朝氣。
大門上還是寫著大大的兩個字「沸騰」
裡面也有深藍色的招牌，上面則是寫著「燙燙」，又燙燙又沸騰，火鍋煮起來一定很熱。
外面有兩個給等候區的人坐的位子，如果坐上去會非常顯眼，一定會成為這家店的看板人物。
這家店的特色在於肉品都是高檔特別的，像是A5熊本和牛、丹麥梅花豬、帝王牛、西班牙國寶伊比利豬等等，肉所取的位置也有所不同，有板肉、紐約客、肋眼等等。
長型的空間走起來便利舒適，店內即使每桌都坐滿人，走動起來很是很自在，不會撞到誰。配合時節，店內掛上聖誕老公公的玩偶，看起來像是馬戲團表演員，又像是準備變成桌上鍋上美食。
後面的吧檯有飲料、醬料與冰淇淋。這家店的特色就是湯底香辣、肉質高檔，幾乎用不到醬料，我每一口涮肉片都不沾醬，直接入口就能享受到牛肉、豬肉的香氣以及濃郁開胃的湯底。
醬料區的醬樸素實在，一般醬料區我都會弄沙茶醬搭上蒜頭跟蘿蔔泥，沙茶的香甜加上蒜香與蘿蔔泥滑順的口感，非常適合搭配涮涮鍋，喜歡蔥的朋友肯定會再加上蔥花。這家的沙茶味道相較一般沙茶醬而言更加清爽，適合搭配新鮮的肉品來吃。
店員會在旁邊協助顧客。在後台也會看到忙碌的員工，給人一種安穩感。
沸騰火鍋的菜單，這類享受肉質為主的火鍋，都會用簡單的湯底跟配料，肉類的選擇非常多，我們這次選了帝王牛 (prime) 12oz ( 700 台幣) 跟A5熊本和王紐約客 12oz ( 1450台幣)，需要額外10%的服務費，如果要評價的話也可以選擇豬肉配上其他的牛肉。
左邊是四川麻辣鍋，右邊是酸菜鍋，我的肉幾乎都丟到麻辣鍋上，一口接著一口，完全忘了旁邊的酸菜鍋。
帝王牛 (prime) ，白色的油質像雪花灑落在肉上，吃起來充滿著牛肉香，搭上四川香辣鍋，既鮮美又開胃，一盤下來一口接一口，一盤都快吃完還覺得餓。
A5熊本和王紐約客肉上附著厚厚的油脂，晶亮剔透，吃起來充滿著牛肉的油脂香，如果喜歡油脂比較重的非常推薦這個，吃下去嘴裡會充斥著濃厚順滑的牛脂香，但不會過於油膩，算是非常特別的口感。
火鍋料盤裡面放著一般火鍋都會有的料理，裡面沒有可以提火鍋味道的食材，讓湯能保持它的原味。
兩旁擺著食材的外框，特別花錢請別人拍的真的比較好看。
點完還可以選一盤小盤的牛、豬、羊，我們選擇豬肉，增加不同的口感。送上這盤豬肉也是晶亮新鮮，看起來就充滿食慾。
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